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”白とグリーン” の爽やかさ
”白とグリーン” の爽やかさ_e0151851_7513935.gif

花のブーケでも ”白とグリーン” の爽やかなアレンジが大好きです。
蕾のうちは淡いグリーンだけど、花が開くにつれて白く変わる ”ビバーナム” や
”グリーン紫陽花” が惹きたてる 白の美しさには身震いするほど・・・。

カリフラワー、新玉ねぎ、小かぶ・・・
スーパーに行っても ”しろい野菜” の周りは一際明るく ”白とグリーン” が
あまりに綺麗なので、堪らず つぎつぎとカゴに入れてしまいます。
旬ではないけれど、安くて美味しい ”カリフラワー” にお目に掛かれるのも
夏前までなので、今のうちに食べておかなくては!

カリフラワーは食物繊維やビタミンCが豊富で 加熱しても壊れにくく、
真っ白な色のように どんな調味料も受け入れてくれます。
北海道では雪が降るほど寒かった昨日は ”シチュー” をつくりました。
今夜は ホタテとかぶの葉も一緒に、パスタでもつくろうかな~。


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by hi_nana3 | 2009-04-29 09:35 | ■ 日々の日本
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始まりは、         HomeStay@慶州     今では韓国旅に夢中です♪♪
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