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「PANCAKE STORY」 のオムレツ
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「次は、SEOULでね~!」
そんな言葉で別れたのは3ヵ月前のコト・・・
ハヌル-si と久しぶりの再会です。

今回もハヌル-si が 『欲張りな女子旅』 をplanningしてくれました。
”花より団子” の私には嬉しい、口福な旅です!

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段々に積み重なった ↑ PANCAKEの看板が目印!

この日は 「梨泰院(イテウォン)」 で両替と買い物をする予定があるので、
漢南洞にある 「PANCAKE STORY」 へと向かいました。
旅先でのんびり愉しむ ”Branchで始まる朝” は・・・最高に贅沢!070.gif

ソウル駅近くからTAXI に乗って15分ほど、(※ 若干の渋滞を含む。)
「南山1号トンネル」 を南下して直ぐのトコロにあります。
※ 詳しくはSeoul-navi にて! (→Click!)

店に辿り着く直前で、TAXI のナビが迷走を始めてしまい・・・
運転手のアジョッシが電話をしてくれました。

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San Franciscoの ”小さな食堂” を彷彿とさせるような、
ナチュラルな雰囲気の可愛らしい店です。


「PANCAKE STORY」 のオムレツ_e0151851_19544669.jpg「PANCAKE STORY」 のオムレツ_e0151851_2031226.jpg かなり交通量の多い
 交差点に面しているので、
 店内の席に座ります。

 タイミング良く
 table が空いていたけれど、
 間もなく
 赤ちゃん連れのお母さん
 出勤前らしき?お一人様Girl
 Couple などで
 次々と席は埋まりました。 



時間がゆる~りと流れていて、常連さんが多そう!
朝食を食べ損ねた漢南洞のRich な住人たちが
ラフな普段着でふら~っと訪れる店、・・・そんな印象です。

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この店はLe Cordon Bleu 出身の方が
本格的な ”American Branch” を提供しようと始めたとのコト。

1Plate に贅沢に盛られたPANCAKE、ワッフル、オムレツ・・・
かなりボリュームのある ”Branch” がいただけます。

注文したのは、am9:00~pm4:00までの
6種類ある 『AMERICAN BRANCH』 の中から1皿!

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4. トゥンッテンイ ヂョンウォン オムレッ : カバの庭のオムレツ (13,800W)
”野菜が好きな人” 向けのオムレツだそうです。

MENU には他にも TOMアジョッシ、ラクダの一日
・・・と、何とも洒落っ気のあるネーミング!
そして予想通り、大きな大きなオムレツが運ばれてきました。070.gif070.gif ワーイ

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メレンゲを使ったふわっふわの ”スフレ風オムレツ” の中には、
たっぷりのキノコと緑黄色野菜のソテー!
玉子は柔らかく塩加減もちょうど良くて、
「ん、ムフッ・・・。」 口福に酔いしれるひと時です。

ハヌル-si も 「コレは美味しい!」 と高評価でした。

あと、韓国のお洒落Cafeでは ”サラダ+バルサミコ” が定石なのかな?!
緑色のドレッシングでないのが嬉しい!

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Butter-milk PANCAKE は薄く、かなり甘さを控えています。
食事パンならぬ ”食事PANCAKE” といった感じ??

しっとりモチッと柔らかく、穀物の風味も感じられて私好み!
でも、ホットケーキ派 ハヌル-si の評価はイマイチです。

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カモミールTEA で一服・・・。

「PANCAKE STORY」 のオムレツ_e0151851_18444352.jpg

もう一皿は、平日のam9:00~am10:00限定、
お得な半額Plate ”Breakfast” (6,800W) を注文しました。

PANCAKE とフレンチトーストを選べるので、
ここはフレンチトーストを!

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厚切りのパンに卵液をサッと潜らせて焼いた、
ほんのり甘いHealthy なタイプです。

卵液にじっくり浸してから焼く ”フワッとろ~っタイプ” も美味しいけれど、
元のパンが美味しいからか?コレも私は好きでした。

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白ソーセージはしっかりと歯応えがあって、
ポテトと共にHerb がよく効いていて美味しかった!

ハヌル-si 曰く、韓国ではこのタイプが珍しく・・・
多くは ”魚肉ソーセージ” みたいに柔らかいそうです。

手づくりのパティは塩気が強くてちょっと苦手、
焼き過ぎの目玉焼きは・・・う~ん。071.gif071.gif
ちゃんと半熟をリクエストするべきだったのかな??

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私の ”ココイチ!” はやっぱりオムレツ!

漢南洞在住のチョン・リョウォン-si、キム・ミンジュン-si といった
芸能人もよく訪れるという人気の店です。
by hi_nana3 | 2011-11-11 13:33 | ■11’ 秋の旅
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始まりは、         HomeStay@慶州     今では韓国旅に夢中です♪♪
by nana
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・趣味
  料理、旅行
・渡韓歴 
  05’秋~11’秋まで
  計9回
     
 *。.:* 今日も *:.。*
  遊びに来てくれて
     ありがとう!





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