「LOTTE mart」 で買ったモノ
e0151851_13133611.jpg

「LOTTE mart」 へは、明洞からBUS に乗って・・・
BUS を利用するにも慣れてきました。

このところ、年に2回ずつ韓国を旅しているので、
コチュジャンもお茶類も、調味料もまだストックがあります。
母たちの買い物に付き合いながら、
軽くて保存が効くモノを少しだけ買い足しました。

海苔ふりかけ 『テヤン トルチャ(パンギム』 は、
試食販売のオンニが 「絶対にコレ!」 とお薦めの一品!
エビ、椎茸、玉ねぎの風味がやんわり見え隠れして、
ほんのり甘じょっぱくて美味しいです。

”海苔ふりかけ” ・・・として白飯と一緒にいただくよりも?!
サクッサクの食感がやみつきになっていて、070.gif 手が止まらない~!
ついそのままを ”おつまみ感覚” で摘んでしまいます。

e0151851_13134736.jpg

『添加物0%』 という表記に誘われて、
キムチチゲ用に ”いりこだし” を買いました。
ついでに 『国内産100%韓牛』 だという ”牛だし” も!

紅酢(ホンチョ)、淳昌(スンチャン)コチュジャン、宗家(チョンガチプ)キムチ
・・・といった商品を製造している食品会社、
大象の 『清浄園(チョンジョンウォン)』 マークが付いています。
※ 詳しくはコチラ!(→Click!)

e0151851_143148.jpg

同じ大象(DAESANG)の商品で
以前、近所のスーパーで買った 『カムチミ』 という牛だしは、
妙な匂いと ”舌に残る後味” が苦手で使えず仕舞いだったけれど・・・。

それに比べて 『マッソンセン ハヌ』 は香りがマイルド、
塩気も控えめで、すっきりとした味わいでした。

『マッソンセン ミョルチカッスオ』 の ”カッスオ” は鰹、
日本産の ”かつおぶし” が入っています。
鰹の香りが立っているので、日々の料理にも使えそうです。

e0151851_13232845.jpg

いつもの 『チョングル 五色九穀』 も買いました。コレは重いっ! 071.gif

e0151851_1682546.jpg

安売りをしていたので、
『両班 エゴマ油の香りが奥ゆかしい海苔』 を買ってみました。

「・・・あ、流通期限が昨日までだ。」
韓国海苔は ”油の酸化” の問題で賞味期限が短いです。
※ 韓国の食品表示についてはコチラ!(→Click!)

e0151851_1663315.jpg

『オットゥギ イェンナルタンミョン』 は、
あらかじめCUT されている ”チャルン” のモノを!
緑色の文字が目印です。

e0151851_1341224.jpg

莞島(ワンド)産にするか?機張(キチャン)産にするか・・・??
迷って ”機張産のワカメ” を買いました。

日本で消費されるワカメの8割が韓国、中国からの輸入品だそう!
最近では中国産との競争が激化していて、
韓国産の養殖ワカメも品質向上に努めています。

e0151851_135152.jpg

・・・とはいえ、一概に比較はできないけれど
Mie-chan がくれた鳴門産(左) と並べてみると一目瞭然!

もどすと、
e0151851_15551626.jpg

なお一層、違いが分かります。

グリッグリッと歯応えの良い ”肉厚の鳴門産” に比べて、
機張産は薄くて柔らかでした。

e0151851_072440.jpg

ニンニクと醤油で下味をつけた牛肉と、
ワカメをごま油でサッと炒めた後、水と牛だしを加えて煮れば・・・
即席の ”ミヨックク(ワカメスープ)” のできあがり!

『マッソンセン ハヌ』 には野菜パウダーや
胡椒が入っているので、簡単です。

                  * * * * *

ソウル駅の裏手にあるTAXI 乗り場から、
5人は ”TAXI 2台” に分かれて明洞まで帰りました。
[PR]
by hi_nana3 | 2012-02-06 23:52 | ■11’ 秋の旅
<< 「トゥルアネ チャグン ヘンボ... 【三従七去】 という定め >>



始まりは、         HomeStay@慶州     今では韓国旅に夢中です♪♪
by nana
Profile
・趣味
  料理、旅行
・渡韓歴 
  05’秋~11’秋まで
  計9回
     
 *。.:* 今日も *:.。*
  遊びに来てくれて
     ありがとう!





ソウルの旅行情報

ブログパーツ
カテゴリ
全体
■ ご挨拶
■ Homestay 1日目
├ 2日目
├ 3日目
├ 4日目
├ 5日目
├ 6日目
├ 7日目
├ 8日目
├ 帰国したその後
└ Homestay Korea
★BlogKorea!Camp!
★Jeju Supporters!
■11’ 秋の旅
■11’ 新春の旅
■10’ 秋の旅
■10’ 初夏の旅
■09’ 秋の旅
■09’ 春の旅
■07’ 秋の旅
■05’ 秋の旅
-------------
■ おうちで韓食
■ おそとで韓食
-------------
■ 日々の韓国
■ 日々の日本
-------------
∵ ラブ 手仕事
∞ 2坪の畑だより
▲ 富士山登山への道
♀ 10㎞走る女子
以前の記事
2012年 06月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
more...
ライフログ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧