丁寧に手作りされているのは、韓国のお祝いや法事などで飾られるお菓子です。 マリーアントワネットがいたフランス、信仰心の強いトルコ、 中国や日本、そして韓国、 ”神や国王、権力者” に献上品を捧げる歴史を持つ国々では、庶民の暮らしの中にも ”うつくしいもの”が溢れているように思います。 富裕層が通う ロッテーマートの野菜売場だけでなく、庶民が通う 広蔵市場の八百屋でも、 丁寧に下処理が施され、美しく並べられた ”野菜” を目にすることができます。 色とりどりの小さな豆、鍋の中の真っ赤な唐辛子、藤色の粥・・・ 慶州で見た工芸品のようにキラキラと輝くこの光景は、長い歴史の中で育まれた ”感性の賜物” ではないでしょうか。
by hi_nana3
| 2008-11-19 17:58
| ■07’ 秋の旅
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