石臼ですり潰される ”豆” の行末
e0151851_11331637.gif

広蔵市場に入ってしばらく歩くと、眩いほどの光が燦々と降りそそぐアーケードに出ました。
右に左に前方に、遠くまで長くのびるアーケードの下にはずらっと屋台が建ち並び、
アジュンマたちが朗らかに逞しく切り盛りしながら、客の争奪戦をくり広げています。

香ばしく漂うかおりに誘われて屋台を覗くと、大きなたらいに大量の豆が石臼ですり潰され、
大きな熱々の鉄板でパジョンのように丸く次々と焼かれています。
これはピンデトッと言うそうで、パジョンとは違うパリッとした食感が美味です。


e0151851_11462633.gife0151851_11464119.gife0151851_1146554.gif

[PR]
by hi_nana3 | 2008-11-19 18:53 | ■07’ 秋の旅
<< 「ピビンパッ屋台群」 のピビンパッ 長い歴史の中で育まれた ”感性... >>



始まりは、         HomeStay@慶州     今では韓国旅に夢中です♪♪
by nana
Profile
・趣味
  料理、旅行
・渡韓歴 
  05’秋~11’秋まで
  計9回
     
 *。.:* 今日も *:.。*
  遊びに来てくれて
     ありがとう!





ソウルの旅行情報

ブログパーツ
カテゴリ
全体
■ ご挨拶
■ Homestay 1日目
├ 2日目
├ 3日目
├ 4日目
├ 5日目
├ 6日目
├ 7日目
├ 8日目
├ 帰国したその後
└ Homestay Korea
★BlogKorea!Camp!
★Jeju Supporters!
■11’ 秋の旅
■11’ 新春の旅
■10’ 秋の旅
■10’ 初夏の旅
■09’ 秋の旅
■09’ 春の旅
■07’ 秋の旅
■05’ 秋の旅
-------------
■ おうちで韓食
■ おそとで韓食
-------------
■ 日々の韓国
■ 日々の日本
-------------
∵ ラブ 手仕事
∞ 2坪の畑だより
▲ 富士山登山への道
♀ 10㎞走る女子
以前の記事
2012年 06月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
more...
ライフログ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧