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「眞味食堂」 のカンジャンケジャン
「眞味食堂」 のカンジャンケジャン_e0151851_16311077.gif

楽しみに足を伸ばして食べに来たのは 「眞味食堂」 のカンジャンケジャンです!
韓国語が分からないので電話も掛けれず、無謀にも予約をせずに押し掛けました。
店内はさほど広くなく、壁には有名人の写真が所狭しと貼ってあります。
運良く席を確保できましたが、その後の込み具合からすると予約したほうが良さそうです。

席に座り、いきなりのケジャン登場を予想していたら大間違い!ここは韓国です。
キムチにナムル、チャンジャは当たり前、ケランチムにアサリの汁物、海苔にエゴマ・・・
どれも美味しく、広いテーブルはおかずでいっぱいになりました。
そこに ”オレンジ色のミソ” を眩く輝かせながら、大盛りのケジャンの登場です。

05’秋に明洞で食べたケジャンとは大違いで、半分にぶつ切りされた胴体は
足先までしっかりと身が詰まっていて甘く、しばらく4人は無言で堪能しました。
さすがに3つ目ともなると、少ししょっぱく感じてきたので甲羅をお皿に移し、
ケジャンのミソと身を搾り出した上に、ホカホカのご飯を混ぜていただきました。
海苔に巻いても良し、本当に ”贅沢の極み” でした。


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by hi_nana3 | 2008-11-17 16:44 | ■07’ 秋の旅
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始まりは、         HomeStay@慶州     今では韓国旅に夢中です♪♪
by nana
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